Domowe kruche ciasteczka z cukrem!

domowe kruche ciasteczka z cukrem

Domowe kruche ciasteczka z cukrem są w naszej rodzinie od lat. Babciny przepis, który kiedyś wykorzystywałam razem z mamą, teraz służy mi i moim dzieciom. Uwielbiamy ich smak! Są kruche, delikatne i baaaardzo wciągające 🙂 Mój syn mimo, że za bardzo ciastowy nie jest to te ciastka bardzo lubi, myślę, że są one właśnie bardzo fajne dla dzieciaków, bo mają dość prosty skład.

Pisałam TUTAJ o tym, że mój syn od bobaska uwielbia ze mną piec, chyba nawet bardziej niż moja dwuletnia córka, ale oboje zgodnie meldują się w kuchni, gdy mamy coś robić wspólnie 😀 a to jaki potem jest bałagan jest nie do opisania 😀 😀 Ale liczą się chęci prawda? 😉

Odkąd kupiłam nowe foremki to najbardziej uwielbiają wykrawanie ciastek ulubionymi kształtami, a każdy ma oczywiście swoje i w sumie to dobrze, bo przynajmniej nie ma kłótni o jedna foremkę 🙂

Domowe kruche ciasteczka z cukrem składniki:

  • 2,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 jaja
  • 1 szklanka cukru pudru LUB 1,5 szklanki zwykłego cukru
  • 250 g masła
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki kwaśnej śmietany
  • cukier waniliowy
  • szczypta soli

Wszystkie składniki dokładnie zagniatamy, a następnie owijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez godzinę.

domowe kruche ciasteczka z cukrem

Następnie wyjmujemy ciasto, odkrawamy kawałek, wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Jeżeli chodzi o grubość to musisz wyczuć jak najbardziej będzie Wam odpowiadało, a właściwie smakowało, ale ciasto cienkie jak papier nie będzie dobre 😉 Jeśli ciasto byłoby zbyt luźne i kleiło by się do wszystkiego to dodaj trochę mąki i na szybko zagnieć, pamiętaj też by podsypać mąką przed rozpoczęciem wałkowania, bo inaczej całe ciasto przyklei się do wałka i stolnicy 😛

kruche ciasteczka z cukrem

Ciasteczka układamy na dużej blasze z piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy zwykłym cukrem i wkładamy do piekarnika, rozgrzanego do 180 stopni na około 15 minut. Ciasteczka powinny się delikatnie zarumienić, ale gdy będą zbyt spieczone to będą twarde.

przepis na domowe kruche ciastka

Można też podzielić ciasto na części i do każdej dodać inny kolor barwnika, wtedy będą miały ładny kolor. My robiliśmy tak tylko RAZ! i uważam, że duuuuuużo lepsze są zwykłe, bez dodatku barwnika!

domowe kruche ciasteczka z cukrem

TUTAJ znajdziesz przepis na domowe żelki!

Jeśli spodobał Ci się ten post i uważasz, że może przydać się innym rodzicom to będzie mi bardzo miło jeśli: polubisz go lub udostępnisz na moim Facebooku, zostawisz komentarz, zaobserwujesz mój fanpage na Facebooku lub Instagramie, by być na bieżąco z najnowszym wpisami. Zajrzyj też na mój Youtubie, zostaw kciuk w górę i kliknij subskrypcję! Dziękuję

Udostępnij ten wpis:

Możesz też poznać inne moje wpisy:

One comment on “Domowe kruche ciasteczka z cukrem!”

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.